A Alfafly foi fundada em 2019 por Remi, Evoy e Gerson, a partir de um projeto de pesquisa privado. Inicialmente, a empresa focou no desenvolvimento de tecnologia para criar BSF (Black Soldier Fly) em um sistema parcialmente controlado. Até 2022, o projeto conseguiu replicar todo o ciclo de vida da BSF por três temporadas e alcançar o primeiro estágio de produto final, que eram as larvas desidratadas.
Em 2022, a entrada de Luciene como sócia trouxe novas dimensões ao projeto. A empresa passou a operar em uma escala de pequena indústria e diversificou seus produtos finais para incluir farinhas, óleos, ovos de BSF e frass. Nesse período, a Alfafly também obteve todos os registros necessários para iniciar operações no mercado, como registro no MAPA, licenças ambientais, alvarás de funcionamento e registro na Junta Comercial de SC.
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Em 2023, a empresa começou a comercializar seus produtos e investiu em um projeto inovador de pesquisa e desenvolvimento para criar BSF com diferentes composições nutricionais, resultando no produto conhecido como BSF tipo Alfa. Com a colaboração da empresa Agroecológica, estabelecemos padrões de alimentação para os insetos, focando em produtos com melhores rendimentos para aves e cães. No primeiro semestre de 2023, iniciamos testes de campo com nossos produtos para aves, em parceria com criadores de aves renomados a nível global.
Em julho de 2024, lançamos nosso primeiro produto altamente inovador à base de insetos, que combina farinhas e óleos de diferentes tipos de BSF, com o objetivo de melhorar o rendimento e a saúde das aves. Além disso, estamos trabalhando em projetos similares para a alimentação de cães, que estão em estágio final, e para peixes e camarões, que ainda estão em desenvolvimento.
